Gersten, Hopfen, Malz und Wasser: das sind die Zutaten für viele Biere in der ganzen Welt. Aber keines schmeckt wie das Alt in einer Düsseldorfer Hausbrauerei und die schmecken dann auch schon wieder verschieden: ein Rundgang durch die Altstadt, bei dem es um Bier im Allgemeinen, um das Reinheitsgebot und seine Geschichte und auch um allerhand Düsseldorfer Spezielles geht.
Dieter Jaeger oder Martin Willke |
